Procesos Logísticos de Alimentos y Bebidas

La logística de los alimentos conlleva una serie de riesgos para la seguridad alimentaria que es necesario gestionar y controlar. … Mantener la cadena de frío resulta indispensable desde la carga del alimento en la industria alimentaria donde se ha elaborado hasta el consumidor

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1
GESTIÓN DE LOTES Y MERCANCIA
55:24
2
CONTROL DE INVENTARIOS
56:46
3
APROVISIONAMIENTO, CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
57:52
4
GESTIÓN DE RESTAURANT
1:07:14
5
UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA BEBIDAS
46:59
6
PRESENTACIÓN DE PLATOS
54:26
7
CADENAS DE ALIMENTOS
59:13
8
CADENA DE SUMINISTROS
1:57:10
9
SISTEMAS APPCC
2:37:33
10
HISTORIA DE LAS COMPRAS
2:06:01
11
SERVICIO AL CLIENTE
1:50:21
12
INVENTARIOS
2:00:45
13
FUNCIONES DE LOS ALMACENES
2:05:59
14
TERMINOS BASICOS
1.43:14
15
EXAMEN FINAL Procesos Logísticos de Alimentos y Bebidas
10 preguntas
Procesos Logísticos de Alimentos y Bebidas
Precio:
$22
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